#
111
0
111

Gastronomía

Benassal cierra el mes de la avellana

El mes de octubre tiene una protagonista especial en Benassal: la avellana. Tal es así, que durante los últimos fines de semana los amantes de este fruto seco han tenido la oportunidad de degustar platos y postres cuyo ingrediente principal era la avellana, así como de asistir a la exposición “Avellana: fruto de otoño” o comprar dulces y embutidos típicos en las pastelerías y carnicerías del municipio.

Jornada sobre truficultura en Benassal el 10 de noviembre

El 10 de noviembre Benassal acogerá una jornada formativa sobre truficultura y otros temas relacionados con la agricultura. Domènech Nàcher, secretario técnico de Fepac Asaja Castellón, informará sobre las ayudas y subvenciones existentes en materia de truficultura. Seguidamente, Antonio Colom, asesor fiscal, explicará cómo se regula la fiscalidad del mercado y comercio de la trufa. La jornada también contará con una charla de Salvador Gallur, de la plataforma Stop Fumigaciones, en la que incidirá en la acción de la avionetas anti lluvia. 

La avellana reina este sábado en Benassal

-Los porches de La Mola acogerán desde las 17.30 horas una degustación gratuita de platos

Benassal se convierte este sábado en la capital de la avellana gracias a la degustación popular de varios platos realizados por los restauradores y comerciantes del municipio. Vecinos y visitantes podrán disfrutar este sábado 21 de forma gratuita del intenso sabor de este fruto seco utilizado en diferentes elaboraciones. Así, el evento tendrá lugar a partir de las 17.30 horas en los porches de La Mola.