Ajuntament de Benassal

Lunes, Febrero 13, 2017 - 12:00
Benassal celebra la fiesta del Ajo

 

Benassal ha celebrado el pasado fin de semana la fiesta del Ajo, celebración que se perdió a causa de la Guerra Civil y fue recuperada en 1989. La comida típica del ajo, la entrada del arriero con el encendido de la tea y el desfile de disfraces son algunos de los actos más característicos.

La fiesta arrancó a las 11 h con los pasteles y la 'barreja' en los porches del ayuntamiento. Después, a la hora de comer y en el pabellón cubierto, el ajo arriero fue el plato principal. Se trata de un guiso hecho de bacalao, huevo y ajo, que actualmente se complementa con longanizas, chorizos, morcilla y panceta.

A las 19 h se celebró la entrada del arriero por las calles del pueblo. A lo largo del recorrido, el arriero y los majoralets paran tres veces para recitar las "alobes". En la plaza del Pati d'En Palanques se bailó el Ball Pla a la luz de la tea. Después llegó el desfile de disfraces.

-Historia

La fiesta se perdió a causa de la Guerra Civil y la posterior prohibición impuesta por la dictadura. En 1989, la asociación cultural “Les Tres Forques” se lanzó a recuperarla basándose en los testimonios orales y el libro de Carles Salvador “Les festes de Benassal”. Intentaba así preservar al máximo la tradición. Este grupo de jóvenes pasó el testigo a los Quintos, que cada año son los encargados de organizarla.

El aspecto más tradicional lo encontramos durante la tarde, se trata de la entrada de la tea, acto que representa el regreso a la localidad de los comerciantes (traginers) después de ir por los pueblos vendiendo telas. El retorno se simboliza en la figura del arriero que es recibido por los majoralets, dos jóvenes que habían sido sorteados a quintas. Junto a estos se encuentran las caballerías, la dolçaina y el tabalet. A lo largo del recorrido, el arriero y los majoralets paran tres veces para recitar las alobes, canciones en tono burlesco sobre la vida rural. El punto final es la plaza En Palanques donde se baila el Ball Pla a la luz de la tea. Para cerrar las actividades queda el desfile de disfraces presidido por la carroza de la reina y las damas, así como la posterior verbena.

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